miércoles, 30 de abril de 2014


CUENTOS A PARTIR DE LA REALIDAD (2º ESO)

Los alumnos de 2º ESO C y D han llevado a cabo la lectura de una serie de cuentos tradicionales, aunque desconocidos para ellos. 
Después, cada uno de ellos han tenido que elaborar individualmente un cuento de ficción, pero en el que apareciera un hecho de su vida cotidiana o algo importante para ellos. Todos los alumnos han participado con entusiasmo en la actividad y el resultado ha sido todo un éxito, con relatos verdaderamente trabajados y con un gran derroche de imaginación.

lunes, 28 de abril de 2014

HOMENAJE AL GRECO.

Con motivo de la celebración del cuarto centenario de la muerte de "El Greco", los alumnos de 1º de ESO C Y D, de nuestro centro, han elaborado unos breves relatos tomando como punto de partida un cuadro del autor. De esta forma, mientras en la pizarra digital (de la que dispone cada aula del instituto) se proyectaban dos cuadros de este genial pintor, los alumnos escribieron una o dos historias breves que las obras les inspiraban. Los cuadros utilizados para realizar esta actividad son: "El caballero de la mano en el pecho" y "Fábula". El resultado ha sido tan bueno, que algunos de ellos serán publicados en la revista del centro.

jueves, 24 de abril de 2014

EL RINCÓN DULCE

La Semana Santa trae días de espiritualidad para los más devotos pero también diversión para los que aprovechan para viajar en estas vacaciones de pascua. Lo que es seguro es que todos disfrutaremos de las dulces típicos de Semana Santa que se han heredado de la tradición de cuaresma.
La vigilia que prohibía comer carne, potenció la imaginación de cocineros, pasteleros y amas de casa a ofrecer otro tipo de platos con alimentos que sí podían comer. En el mundo existen un sinfín de recetas pascuales para estas fechas, elaborados la gran mayoría a base de leche, harina, huevos, mantequilla, azúcar o miel. Otro ingrediente muy utilizado es el pan, ya que el pan es uno de los símbolos de la última cena y es de los principales ingredientes que deben estar presentes en nuestras mesas para estas fechas.
Sin duda alguna las torrijas sigue siendo el dulce estrella de estas fechas, ya que se elabora en casi toda España. En los obradores de pastelería se empiezan a elaborar las torrijas cuarenta días antes de la Semana Santa, y es que este dulce se vende tanto en Semana Santa, que en muchas pastelerías siguen con la producción durante esta semana.

10/04/2014
TORRIJAS

 Ingredientes:
-1 Barra de pan del día anterior.
-1 L y medio de leche entera.
-Canela en rama y en polvo.
-1 Corteza de naranja.
-6 Cucharadas de azúcar.
-4 Huevos.
-Aceite de oliva.

Elaboración:
-Cortar el pan en rebanadas y colocarlo en una fuente honda.
-Cocer la leche con una rama de canela, el azúcar y la cáscara de naranja, unos 8 minutos.  Removemos para disolver el azúcar.  Dejar reposando hasta que se enfríe.
-Verter la leche sobre el pan, hasta empaparlo, pero que no se deshaga.
-Las rodajas de pan se escurren bien, rebozándolas en el huevo batido.  Freírlas en el aceite caliente, con cuidado que no se rompan al darles la vuelta.
-Una vez fritas, se escurren en una bandeja cubierta con papel de cocina, para eliminar el exceso de aceite.
-Todavía calientes, se espolvorean con azúcar y canela en polvo, que previamente hemos mezclado.

ROSQUILLAS

Ingredientes:
-6 Huevos (sin batir).
-1 Vaso (de los de agua) de aceite de oliva refrito con corteza de naranja.
-1 Vaso de leche.
-Ralladura de limón.
-4 Sobres de levadura Royal.
-1 Kg y medio (aprox.) de harina.
-1 Vaso de azúcar.
-Aceite de girasol para freír.
-Azúcar y canela en polvo mezcladas.

Elaboración:
-Mezclar bien los ingredientes: huevos, aceite, leche, los sobres de levadura, azúcar y ralladura de limón.  Poco a poco vamos agregando la harina.  Trabajar la mezcla, hasta que aparezca una masa fina, suave y manejable.  Tapar con un paño y dejar en reposo unos 15 minutos.
-Dividir la masa en trozos pequeños que estiramos y cerramos en redondo para dar forma a las rosquillas, moldeándolas con las manos.
-Freírlas en abundante aceite caliente, hasta dorarlas por ambos lados.  Retirar y poner sobre papel absorbente.
-Se envuelven en la mezcla de azúcar y canela.

PESTIÑOS (ESCALDAILLOS)

Ingredientes:
-2 Vasos grandes de aceite de oliva refrito con cáscara de naranja.
-1/2 Vaso de aguardiente.
-1 Vaso de vino blanco.
-1 Vaso de agua cocida con matalahúva (anís) y colada.
-1 Pizca de sal.
-2 Sobres de levadura.
-2 Kg aprox. de harina (la que admita).
-Aceite de girasol para freír.
-Miel para envolver.

Elaboración:
-En un baño, juntar el aceite, aguardiente, vino, agua y sal.  Mezclar bien.  Añadir la levadura y tanta harina como admita, hasta obtener una masa consistente y que no se pegue en los dedos.  Esta masa hay que trabajarla mucho, golpeándola en la mesa también, para que resulte fina y suave.
-Con la ayuda de un rodillo, se aplana la masa.  La cortamos en cuadraditos, doblando las puntas hacia dentro.
-Aparte, en una sartén amplia, poner abundante aceite a calentar.  Cuando esté bien caliente, se van friendo los escaldaillos, hasta que queden dorados.  Sacar del aceite y escurrirlos.
-Si la miel es muy pura, se puede rebajar con un poco de agua.  Hay que ponerla a cocer.  Cuando salga espuma, introducir y sacar los escaldaillos.

miércoles, 23 de abril de 2014

MODULOS VOLUNTARIOS: Actividades de lectura


Este año las actividades de lectura con los módulos voluntarios he decidido orientarlas de otra forma.
El pasado año leímos un libro y no les gustó mucho, les resultaba aburrido, esa es la razón por la que este año he optado por leer relatos cortos, que no tuvieran continuidad.
Entre ellos hemos leído:

  • Varios monólogos del Club de la Comedia, que han tenido gran aceptación, 
  • Un relato de Rosa Montero: "Tarde en la noche" y
  • Otro relato titulado "Permiso" cuya autora es Anna Gavalda


Estas actividades han sido más motivadoras para los alumnos, en el caso de las dos últimas especialmente, pues los protagonistas son adolescentes al igual que ellos.....

martes, 22 de abril de 2014

TALLER DE LECTURA CON 1º DE PCPI DE ADMINISTRATIVO

El grupo de 1º de PCPI de Administrativo, ha trabajado en un taller de lectura durante estas evaluaciones, en el taller han leido diversos libros y realizado una ficha de lectura de los libros leidos sobre el libro, argumento, descripción de personajes, lugares y acción y una valoración personal.

Los libros del taller de lectura han sido:

- MAGIA DE UNA NOCHE DE VERANO de Matie Carranza.
- NOCHE DE VIERNES de Jordi Sierra i Fabra
- LUCES DE SEPTIEMBRE de Carlos Ruiz Zafón
- EL PRINCIPE DE LA NIEVA de Carlos Ruiz Zafón
- UN HOMBRE CON UN TENEDOR EN UNA TIERRA DE SOPAS de Jordi Sierra i Fabra
- BUENOS DÍAS PRINCESA de Blue Jeans
- CANCIONES PARA PAULA de Blue Jeans
- CREPÚSCULO  de Stephenie Meyer
- MIRADAS EN EL ESPEJOde Maria Hede
- NO ES UN CRIMEN ENAMORARSE de Jose María Plaza
- LA VOZ INTERIOR de Jordi Sierra i Fabra
- HASTA MAÑANA  de Gerd Fuchs
- ADAPTACION DE QUIJOTE de Agustín Sánchez
- CAMPOS DE FRESAS de Jordi Sierra i Fabra
- BODAS DE SANGRE  de Federico García Lorca
- MARTA, DESPUÉS DE AQUEL VERANO Asun Balzola
- SEIS HISTORIAS ENTORNO A MARIO de Jordi Sierra i Fabra
- LA PRINCESA DEL HIELO, Camilla Zäckberg

domingo, 6 de abril de 2014

ANTONIO MACHADO


ANTONIO MACHADO

(Sevilla, 1875- Francia, 1939)

75 AÑOS DESPUÉS

SEPTUAGÉSIMO QUINTO ANIVERSARIO
DE SU MUERTE






Ayudadme a comprender lo que




os digo y os lo explicaré mejor.


 
P O E T A
Profesor de Instituto
Catedrático de Francés
Andaluz y Castellano
Casado con una jovencita de 15 años
Cruzó los Pirineos con su madre huyendo de la Guerra Civil
Sigue enterrado en Colliure (Francia)
Muchos colegios llevan su nombre
Bueno en el buen sentido de la palabra





OBRAS

Prosa

  • 1936 - Juan de Mairena (sentencias, donaires, apuntes y recuerdos de un profesor apócrifo)

Teatro

1926 - Desdichas de la fortuna o Julianillo Valcárcel







Y en todas partes he visto
gentes que danzan o juegan
cuando pueden, y laboran
sus cuatro palmos de tierra.

Nunca, si llegan a un sitio,
preguntan adònde llegan.
Cuando caminan, cabalgan
a lomos de mula vieja,

y no conocen la prisa
ni aun en los días de fiesta.
Donde hay vino, beben vino;
donde no hay vino, agua fresca

Son buenas gentes que viven,
laboran, pasan y sueñan,
y en un día como tantos
descansan bajo la tierra.










Cantaban los niños
canciones ingenuas
de un algo que pasa
y que nunca llega:
la historia confusa
y clara la pena.

Seguía su cuento
la fuente serena.
Borrada la historia,
contaba la pena.






Yo voy soñando caminos
de la tarde. ¡Las colinas
doradas, los verdes pinos,
las polvorientas encinas! ...
¿Adònde el camino irá?
Yo voy cantando, viajero
a lo largo del sendero...
—La tarde cayendo está—.
«En el corazòn tenía
la espina de una pasiòn;
logré arrancármela un día,
ya no siento el corazòn.»








¡Ay del noble peregrino
que se para a meditar,
después de largo camino,
en el horror de llegar!






Mi infancia son recuerdos de un patio de Sevilla
y un huerto claro donde madura el limonero;
mi juventud, veinte años en tierra de Castilla;
mi historia, algunos casos que recordar no quiero.

Y cuando llegue el día del último viaje
y esté a partir la nave que nunca ha de tornar,
me encontraréis a bordo ligero de equipaje,
casi desnudo, como los hijos de la mar.


Nunca perseguí la gloria
ni dejar en la memoria
de los hombres mi canciòn;
yo amo los mundos sutiles,
ingrávidos y gentiles
como pompas de jabòn.
Me gusta verlos pintarse
de sol y grana, volar
bajo el cielo azul, temblar
súbitamente y quebrarse.



Caminante, son tus huellas
el camino y nada más;
Caminante, no hay camino,
se hace camino al andar.


Moneda que está en la mano
quizá se deba guardar:
la monedita del alma
se pierde si no se da.



¡Oh, la saeta, el cantar
al Cristo de los gitanos,
siempre con sangre en las manos,
siempre por desenclavar!
¡Cantar del pueblo andaluz,
que todas las primaveras
anda pidiendo escaleras
para subir a la cruz!
¡Cantar de la tierra mía,
que echa flores
al Jesús de la agonía,
y es la fe de mis mayores!
¡Oh, no eres tú mi cantar!
¡No puedo cantar, ni quiero
a ese Jesús del madero,
sino al que anduvo en el mar!


Yo voy soñando caminos
de la tarde. ¡Las colinas
doradas, los verdes pinos,
las polvorientas encinas!...
¿Adónde el camino irá?
Yo voy cantando, viajero
a lo largo del sendero...
-la tarde cayendo está-.
"En el corazón tenía
"la espina de una pasión;
"logré arrancármela un día:
"ya no siento el corazón".





ALUMNOS DE LHA DE 2º ESO con su profesor José Antonio Solís Merino, mural de RES PÚBLICA EXPUESTO EN LOS PASILLOS DEL INSTITUTO